Franco Marino è una figura del panorama gastronomico italiano: executive Chef, personal Chef, docente e consulente in ambito gastronomico. Ha iniziato la sua attività grazie al padre che lo ha sempre spronato e alla nonna, dai quali ha appreso e rubato i segreti del mestiere. Esperienze in tutta Italia (Roma, Milano, e molte esperienze all’estero tra cui Australia, collaborazioni in America e Russia). A Budapest ha avviato un ristorante italiano: il Rocco’s World.E’ autore del libro dal titolo “Cuore mani e mente” che raccoglie ricette che vanno dalla tradizione alle gourmet alla cucina vegana, che potrete trovarlo in tutte le librerie,su Amazon,su IBS ed anche tramite il sito della Printart Edizioni. Reduce anche dai successi legati alla partecipazione di un noto programma tv sulla rete ammiraglia “La prova del cuoco”. Non ultima la sua esperienza in Russia con la Pastichef Rita Busalacchi per “Sapore Italiano”.Lo chef vi da appuntamento il 9 Agosto 2019 con inizio alle ore 21,00 presso l’Hotel Paistos a Paestum (Sa) per un nuovo grande evento “Cena rossa .Il rosso in cucina:crostacei,pesci e pomodori nella interpretazione gourmet”, il tutto in un ambiente gradevole ed accogliente, dopo il successo riscosso nella precedente cena tenutasi 13 luglio 2019 dove ha registrato il tutto esaurito,dove ha realizzato la cena “Il pesce azzurro nella interpretazione gourmet “. E’ gradita la prenotazione allo 0828- 851683 ed 338-5976002. Per il menù consultate la locandina allegata.